Вирішено. Як очистити дерев'яну дошку?

від Aleksey | Прибирання | П'ятниця, 31 січня 2020

Підпишіться на Make-Self.net у Facebook або Telegram та читайте наші статті першими.

🇺🇦 Допомога армії, волонтерам та медикам.

Ви можете легко позбутися забруднень і поганих запахів, використовуйте наш спосіб, щоб очистити дерев'яні обробні дошки і досягти бездоганних результатів.

Ваша працьовита обробна дошка постійно терпить на собі м'ясо, овочі та трави. Однак з часом з'являються такі неприємні ознаки, як бактерії, плями та запахи. Регулярна дезінфекція обробної дошки є ключем до запобігання перехресному забрудненню та хворобам харчового походження.

Читайте також: 30-денний марафон прибирання будинку, який варто спробувати кожній господині

Правильний спосіб дезінфекції залежить від матеріалу дошки. Пластикові дошки для обробки легко миються, але на м'якій поверхні з часом з'являються бактерії в глибоких подряпинах. Міцні дерев'яні обробні дошки не так легко дряпаються, що скорочує кількість мікробів, що збираються, але дошки не витримують частого використання в посудомийній машині. Пориста поверхня дерева деформуватиметься та розтріскуватиметься від високих температур.

Фотографія - unsplash

Отже, як ви дезінфікуєте дерев'яну поверхню? Ось як очистити дерев'яну дошку з матеріалами, які у вас вже є під рукою.

Матеріали і інструменти:

пластиковий шпатель;
розпилювач;
білий оцет;
м'яка тканина;
перекис водню (3% концентрація);
м'яка губка;
морська сіль чи харчова сода;
1 лимон;
мінеральна олія.

1. Використовуйте пластиковий шпатель, щоб зіскребти залишки їжі на обробній дошці та викинути їх у відро для сміття.

Читайте також: Як позбутися огидного запаху в пральній машині?

Якщо ви використовували дошку для різання сирого м'яса, відсуньте чистий посуд далі від раковини, щоб запобігти забрудненню їх сальмонелою, кишковою паличкою та іншими мікроскопічними збудниками, які можуть бути на дерев'яній обробній дошці.

Фотографія - unsplash

Після того, як раковина буде очищена, промийте верхню, нижню та бічні частини дерев'яної дошки у водопровідній воді протягом декількох секунд, перш ніж повністю висушити її на повітрі. Уникайте занурення дошки у раковину, повну води. Брудна рідина може не тільки проникати та деформувати деревину, але й перенести бактерії назад на поверхню.

2. Розпиліть достатню кількість оцту на дошку, щоб покрити всі відкриті поверхні.

Залиште оцет на п'ять хвилин, потім витріть його вологою тканиною.

Читайте також: Як очистити нержавіючу сталь?

У той час як білого оцту достатньо для регулярного очищення вашої дерев'яної обробної дошки, розумно використовувати більш потужний антибактеріальний метод, якщо дошка часто стосується сирої риби, птиці чи іншого м'яса. Залийте верхню частину дошки перекисом водню. Потім, використовуючи чисту губку, рівномірно розподіліть рідину зверху, знизу та з боків. Залишіть перекис водню на 5-10 хвилин, потім промийте дошку під водою і насухо промокніть чистою губкою.

3. Щоб позбавити свою дерев'яну обробну дошку від стійких плям від свійської птиці або гострих запахів їжі, такої як риба, часник і цибуля, щедро посипте кілька столових ложок великої морської солі або харчової соди на поверхні дошки.

Потім поступово вичистіть її за допомогою половинки лимона, вичавлюючи соки, щоб змішати сіль або харчову соду з лимонною кислотою. Нехай суміш осяде в дошці протягом 10 хвилин (або на ніч, якщо ваша дошка особливо запліснявіла), перш ніж витирати залишки вологою тканиною та сушити на повітрі.

Фотографія - unsplash

4. Обробка дерев'яної обробної дошки допоможе їй прослужити довше.

Почніть з занурення кінчика м'якої тканини в чашку з харчовим мінеральним маслом, переважно волоського горіха або мигдалю (Уникайте використання рослинної або оливкової олії). Працюйте у напрямку зерна дерева, використовуйте тканину, щоб відполірувати масло зверху, знизу та з боків дошки.

Дайте маслу затвердіти протягом не менше шести годин, перш ніж зберігати дошку в місці, де багато повітря. Це запобігатиме росту бактерій, які процвітають у вологому середовищі. Цей ритуал запобігає утворенню тріщин у деревині і збереже красу і довговічність вашої дерев'яної обробної дошки.

Підписуйтесь на нас в Pinterestде ви знайдете ще більше ідей для натхнення.